APPETIZERS:
HOT -
º Buffalo Wings
º Chicken Tenders
º Beef Taquito
º Chicken Taquito
º Chicken Chimichanga
º Chile con Queso
º Cocktail Franks
º Egg Rolls
º Fried Shrimp
º Meatballs
º Pigs in a Blanket
º Ribs
º Stuffed Jalapeños
COLD -
º Cheese Tray
º Crab Salad
º Fruit
º Fruit/Cheese
º Meat Tray
º Meat/Cheese
º Peel & Eat Shrimp
º Relish Tray
º Sandwiches
º Seafood Spread
º Tortilla Roll-Ups
FINGER SANDWICHES:
º Chicken Salad
º Ham
º Pimento Cheese
º Roast Beef
º Tuna
º Turkey
º Ham Salad
º Egg Salad
DIP:
º Bean Dip
º Queso
º Salsa
º Spinach
SALADS:
º Black-Eyed Pea
º Broccoli & Cauliflower
º Caesar
º Chicken
º Cole Slaw
º Crab or Shrimp
º Fruit
º Green
º Macaroni
º Pasta
º Pea
º Potato
º Spinach
º Three Bean
º Tuna
º Ham
º Egg
DESSERTS:
º Apple Dumplings
º Black Forest Streusels
º Apple Turnover
º Cherry Turnover
º Brownies
º Cheesecake
º Banana split cake
º Sheet cakes & icing
º Sopapias with honey
Cobblers -
º Apple
º Blackberry
º Cherry
º Peach
Cookies -
º Chocolate Chip
º Cinnamon Crisp
º Oatmeal Raisin
º Peanut Butter
º Reese's Peanut Butter
º Ranger
º Sugar
Pies -
º Apple
º Boston Cream
º Cherry
º Chocolate Meringue
º Coconut Meringue
º Lemon Meringue
º Pecan
º Pumpkin
º Millionaire Pie
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ENTREES:
º Barbecue
º Chicken Fried Steak
º Chicken Parmesan
º Egg Plant Parmesan
º King Ranch Chicken
º Fajitas
º Fish Fry
º Fried Chicken Tenders
º Grilled Chicken Breast
º Italian Lasagna
º Italian Spaghetti
º Pork Loin
º Roast Beef
º Turkey & Dressing
º Hamburgers
º Gourmet Hamburgers
º Hot Dogs
MORE ENTREES:
º Baked Chicken
º Baked Ham
º Baked Fish Almondine
º Beef Tenderloin
º Chili
º Crawfish
º Enchiladas
º Fried Chicken
º Grilled Chicken Breast
º Grilled Ham Steak
º Grilled Pork Chop
º Grilled Steak
º Hamburger Steak
º Meatloaf
º Pork Ribs
º Prime Rib
º Smoked Pork Loin
º Smoked Turkey Breast
º Stew
VEGETABLES:
º Au Gratin Potato
º Baked Potato
º Fresh New Potato
º Mashed Potato
º Ranch Potato
º Scalloped Potato
º Sweet Peas
º Black-Eyed Peas
º Baked Beans
º Butter Beans
º Black Beans
º Cajun Beans
º Green Beans
º Green Beans Almondine
º Green Bean Casserole
º Sweet Potato Casserole
º Greens
º Lima Beans
º Pinto Beans
º Rice Pilaf
º Spanish Rice
º Corn on the Cob
º Whole Kernel Corn
º Carrots
º Macaroni & Cheese
º Sauerkraut
º Cauliflower
º Broccoli
º Cabbage
º Spinach
BREADS:
º Croissants
º White Bread
º French Bread
º Garlic Bread
º Breadsticks
º Wheat Bread
º Kaiser Rolls
º Dinner Rolls: White, Wheat, Rye, Honey Oat, Dill, Caraway
BEVERAGES:
º Soft Drinks
º Iced Tea
º Bottled Water
º Coffee
º White & Chocolate Milk
Juices-
º Apple Juice
º Grape Juice
º Orange Juice
º Grapefruit Juice
º Tomato Juice
Punches-
º Citrus
º Egg Nog
º White Grape Juice/Ginger Ale
º Lime Sherbet/Ginger Ale
º Frozen Strawberry
º Lemonade
º Wassail
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